Συμβουλευτική και Διατροφικές διαταραχές



ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ

Είναι γεγονός ότι στις μέρες μας, παρά τις αυξανόμενες διαφημιστικές καμπάνιες που επιχειρούν τα κέντρα αδυνατίσματος, προβάλλονται στις δίαιτες «αστραπή» μέσα από τα «εξειδικευμένα» τους προγράμματα και δίνοντας υποσχέσεις για άμεσα αποτελέσματα, οι άνθρωποι που καταφεύγουν σ’ αυτά δεν καταφέρνουν να φτάσουν στον αρχικό τους επιθυμητό στόχο.
Τη μόνιμη βελτίωση της εξωτερικής τους εμφάνισης, της ψυχικής τους ισορροπίας και της αυτοπεποίθησής τους με σύνηθες αποτέλεσμα την αδυναμία επίτευξης του στόχου και την εγκατάλειψη της προσπάθειάς τους.
Για ποιους λόγους όμως όλη αυτή η βιομηχανία αδυνατίσματος δεν έχει μόνιμα επιθυμητά αποτελέσματα; Γιατί το 80% των ανθρώπων που επιλέγουν να χάσουν βάρος δεν μπορούν να διατηρήσουν το επιθυμητό αποτέλεσμα, αν φτάσουν σ’ αυτό, πριν εγκαταλείψουν την προσπάθεια;
Τι φταίει άραγε και όλη αυτή η προσπάθεια αποδεικνύεται αναποτελεσματική;
Σύγχρονες έρευνες στο θέμα των διατροφικών διαταραχών αποκαλύπτουν ότι πολλές μέθοδοι είναι βοηθητικές, δεν αποτελούν όμως πανάκεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το θέμα των διατροφικών διαταραχών (βουλιμία, ανορεξία, παχυσαρκία) είναι ένα πολυσύνθετο και πολυπαραγοντικό φαινόμενο (πάθηση) που μόνο με την ολιστική αντιμετώπισή του μπορεί να έχει μια καλύτερη έκβαση για τη ζωή του ατόμου που πάσχει από διατροφική διαταραχή.
Αυτό σημαίνει ότι η οποιαδήποτε διατροφική διαταραχή δεν είναι αποκομμένη από τον όλο άνθρωπο (σώμα και ψυχή), αλλά είναι άρρηκτα συνδεδεμένη. Η οποιαδήποτε λοιπόν προσπάθεια είναι συνετό να γίνεται κάτω από αυτό το πρίσμα.
Οι περισσότερες σύγχρονοι μέθοδοι επικεντρώνονται στο βιολογικό-σωματικό-παθολογικό κομμάτι και παραβλέπουν ότι η οποιαδήποτε μη ισορροπημένη διατροφική συμπεριφορά είναι συνδεδεμένη και με το ψυχολογικό κομμάτι. Δηλαδή είναι οι συναισθηματικές εκείνες καταστάσεις, εσωτερικές εντάσεις όπως θυμός, απογοήτευση, πλήξη, χαμηλή αυτοπεποίθηση που τα άτομα προσπαθούν να εκτονώσουν μέσα από μια ακραία διατροφική συμπεριφορά.



ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ

Σ’ αυτό το σημείο έρχεται η συμβουλευτική για να εστιάσει εκεί που δεν εστιάζει άμεσα ο επιστημονικός κλάδος της διατροφής και της ιατρικής διαιτολογίας. Όχι στο σύμπτωμα μόνο το παθολογικό της διατροφικής διαταραχής, αλλά και στα άλλα αίτια του προβλήματος που για το κάθε πρόσωπο είναι ξεχωριστά και έχουν συναισθηματική φύση. Έχουν να κάνουν με ατομικά χαρακτηριστικά όπως π.χ.: χαμηλή αυτοεκτίμηση, προβληματική αυτοεικόνα, κακές διαπροσωπικές σχέσεις κ.ά. που δομήθηκαν μέσα σε ένα συγκεκριμένο κοινωνικό περιβάλλον.
Μέσα από την ατομική και ομαδική συμβουλευτική, αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά οι συναισθηματικές αιτίες των διατροφικών διαταραχών σε ένα πλαίσιο που παρέχει:
·         υποστήριξη σε ένα ασφαλές περιβάλλον εμπιστοσύνης
·         μοίρασμα συναισθημάτων και εμπειριών με τον σύμβουλο και με άλλους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν παρόμοιο πρόβλημα
·         ψυχοθεραπευτική βοήθεια ώστε να δουν τα μέλη της ομάδας ανεπίγνωστα κομμάτια της προσωπικότητας και των σχέσεων στο παρελθόν, τα οποία εμπλέκονται στην ανάπτυξη της προβληματικής τους στάσης και συμπεριφοράς
·         επεξεργασία θεμάτων όπως ο κοινωνικός αποκλεισμός, η αυτοεκτίμηση, η εικόνα του σώματος κ.ά.
·         υποστήριξη, ιδέες και στρατηγικές από άλλους συμμετέχοντες που βρίσκονται σε ποιο προχωρημένο στάδιο αντιμετώπισης
·         εκπαίδευση του ατόμου ή των μελών για τις φυσικές και συναισθηματικές συνέπειες των διαταραχών πρόσληψης τροφής, τους κινδύνους, τις σωματικές και ψυχικές επιπλοκές
·         εκμάθηση εναλλακτικών και μη δυσλειτουργικών τρόπων συμπεριφοράς
·         εκμάθηση τρόπων αντιμετώπισης και επίλυσης των προβλημάτων
·         συναισθηματική αποφόρτιση με πιο δημιουργικούς τρόπους και συμπεριφορές
·         ανάληψη ευθύνης στην προσπάθεια αλλαγής.
Η θεραπεία της βουλιμίας, παχυσαρκίας και άλλων διαταραχών μπορεί να είναι μακροχρόνια και επίμονη, με αποτέλεσμα να διακόπτεται πρόωρα η θεραπεία.
Σε κάθε περίπτωση η οικοδόμηση μιας σχέσης κατανόησης, αλληλοσεβασμού, υποστήριξης και εμπιστοσύνης του συμβουλευόμενου με το σύμβουλό του είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για την επιτυχία της προσπάθειας.
Ο κάθε άνθρωπος που θα αναλάβει την ευθύνη μιας τέτοιας προσπάθειας πρέπει να γνωρίζει ότι είναι μία διαδικασία που θα χρειαστεί χρόνο και οι πιθανότητες υποτροπών και αντιστάσεων είναι πέραν του συνηθισμένου. Εναπόκειται στη δική του Θέληση και μόνο πως θα διαχειριστεί μια τέτοια υπόθεση και πόσο μακριά θα φτάσει με συμπαραστάτη του το σύμβουλό του όπου τον χρειαστεί.
Είναι ζήτημα προσωπικής επιλογής και ευθύνης.